Lätt i smaken med fräsch citronsmak passar glutenfri citronkladdkaka perfekt som efterrätt. En enkel citronkaka som du bakar på få ingredienser. En dessert på citronkladdkaka utan vit choklad.

Glutenfri citronkladdkaka

Baka kladdkaka med citron receptet som är väldigt enkel. Jag har använt mjölmix och mandelmjöl i receptet. Glutenfri citronkladdkaka med mandelmjöl innehåller mer nyttiga ämnen än vanligt mjöl och är bättre för kroppen. I en antiinflammatorisk kost är det bra att utesluta gluten för att undvika inflammationer i kroppen och få en mer balanserad livsstil. Ett tips är att som alltid med kladdkakor att ta ut när fortfarande är lite dallriga i mitten. Då får du en saftig citronkladdkaka med kladdig konsistens. Välj ekologiska citroner eftersom du ska använda skalet och vill inte att det ska vara besprutat.

Det som är skillnaden i receptet mellan en vanlig glutenfri citronkaka eller en kladdkaka är att du använder mer smör och får då en kladdigare mitt. Du kan variera receptet genom att lägga till vit choklad, kokos i receptet eller en maräng på toppen av godaste citronkladdkaka. Du kan även bjuda på citronkladdkaka i glas tillsammans med grädde, vit choklad och blåbär eller jordgubbar för en lyxigare servering.

Skriv ut receptet