Broccolisallad är enkelt att blanda ihop och du kan variera ingredienserna utifrån vad du har hemma. Färsk broccoli blandas tillsammans med en krämig sås på majonnäs och yoghurt. Tillsammans med nyttiga och goda valnötter och äpplen är det en lätt och god sallad.
Broccolisallad
Om du vill göra ett veganskt alternativ av broccolisallad kan du utesluta majonnäs från det här salladsreceptet. Du kan också variera ingredienserna utifrån vad du har hemma, exempelvis kan du lägga i granatäpple och russin.
Broccolisallad
Ingredienser
- 1 st Äpplen
- 750 g Broccoli Färsk
- 50 g Valnötter
- Solrosfrön
Dressing
- 3 dl majonnäs
- 2 dl yoghurt
- 3 krm Salt Fint
- 3 krm Svartpeppar Malen
Instruktioner
- Skär bort stammen på broccolin och skär broccolibuketter i mindre bitar.
- Skär äpplet i mindre bitar och lägg broccoli och äpple i en skål. Grovhacka valnötter och strö över.
- Dressing: Rör ihop majonnäs, yoghurt, salt och svartpeppar.
- Blanda dressing och broccolisallad.
Om du gillar sallader så prova denna mangosallad eller se fler sallader här.
Lämna gärna en kommentar eller recension om inlägget nedan. Följ gärna mina andra kanaler som instagram, youtube, så att jag vet att mitt engagemang är uppskattad. <3
