Chokladscones recept

Att starta dagen med chokladscones är inte fel. Nybakt scones är så enkelt att fixa och med lite choklad i blir dessa väldigt goda och lyxiga.

Scones härstammar från Storbritannien och äts till afternoon tea. Till sconesen kan du ha en god sylt, färskost, clotted cream, grädde, nutella, nötsmör, lemon curd, honung eller bara smör och ost.

Recept chokladscones

Skriv ut receptet

Scones med choklad

Chokladscones

Måltid: Frukost

Ingredienser

• 7.5 dl vetemjöl
• 0.5 tsk salt
• 1.5 tsk bakpulver
• 1.5 dl strösocker
• 100 g kallt smör
• 1 st ägg
• 2 dl mjölk 3%
• 100 gr grovhackad choklad
• Till pensling: ägg och strösocker

Instruktioner

• Sätt ugnen på 250 grader, varmluft.
• Blanda vetemjöl, salt, bakpulver och strösocker i en skål.
• Hacka smöret och nyp ihop det med de torra ingredienserna.
• Vispa samman ägg och mjölk.
• Blanda vätskan med de torra ingredienserna till en jämn deg.
• Dela degen i sex bitar. Fyll med grovhackad choklad i varje deg och platta ut varje deg till en cirkel, cirka 2-3 centimeter tjock på mjölat bakbord.
• Lägg på en plåt med bakplåtspapper, pensla med ägg och strö över strösocker.
• Grädda tills sconesen får en gyllene färg, cirka 10-15 minuter.

Prova blåbärsscones!

Lämna gärna en kommentar / recension om inlägget nedan, följ gärna mina andra kanaler som instagram, youtube, så att jag vet att mitt engagemang med att dela recept är uppskattad. <3