Snickersrutor recept

Enkla snickersrutor med rispuffar och god jordnötssmör blev jag bjuden på första gången hos min vän Elin. Efter det tillfället har dem goda sötsakerna blivit en stor favorit munsbit för den goda smaken och för att snickerskakan är enkel att baka utan ugn – no bake recept. Många av er har säkert redan bakat denna goda efterrätt, kanske under jul. Om inte så gör detta enkla snickers rutor recept!

Goda snickersrutor med rispuffar

Det som gör det här receptet bra är att det är enkelt. Jag har bakat snickerskakor flera gånger och de brukar vara rykande åtgång på dem, speciellt hos barn. Därför passar de lite extra bra att baka till jul som julgodis. Varför inte bjuda in barnen till köket och baka tillsammans till adventsfikat. Det är extramysigt under december att baka när det är kallt ute och vi kan gotta oss med något mysigt. Vill du få barnen mer involverade i köket kanske du kan fråga dem vad de vill baka nästa gång. Om de är med och bestämmer kommer sannolikheten att de vill hjälpa till vara större.

Jordnötssmör har blivit mer populärt senare åren och är numer ett givet inslag i de flesta hem. Den kan användas i bakverk, men också som topping i smoothies och gröt.

Skriv ut receptet

Snickersrutor med rispuffar

Total tid40 minuter minuter

Måltid: Efterrätt

Portioner: 30 bitar

Ingredienser

• 350 g jordnötssmör 1 burk
• 1 dl strösocker
• 2 dl ljus sirap
• 1 liter rice krispies
• 1 dl kokosflingor
• 300 g mörk choklad i bitar

Instruktioner

• Lägg ett bakplåtspapper i en liten långpanna eller form, 20×25 centimeter.
• Blanda jordnötssmör, socker och sirap i en kastrull och låt det nästan koka upp på svag värme medan du rör om. Ta kastrullen från värmen och rör i rice krispies samt kokosflingor. Du måste röra ordentligt för att få ihop smeten, blandningen blir ganska torr.
• Bred ut smeten i ett jämnt lager i långpannan.
• Smält chokladen i vattenbad eller i mikro. Bred ut den smälta chokladen över hela kakan. Ställ långpannan kallt i minst 30 minuter. Skär i fyrkanter med en vass kniv.

Prova denna somriga no bake cheesecake!

Lämna gärna en kommentar om receptet nedan. Följ gärna mina andra kanaler som instagram, youtube, så att jag vet att mitt engagemang är uppskattad. <3