Lamm är något jag inte brukar laga så ofta till middag. Det är mest på grund av ovana att det glöms bort. Men egentligen är det ju väldigt gott. Jag provade laga lammkotlett med bulgur.
Lammkotlett med bulgur
Lammkotlett med bulgur
Ingredienser
- 500 g lammkotlett
- 1-2 klyftor vitlök
- 1 dl olivolja
- 1 dl färsk persilja
- Körsbärstomater
- 1 st gullök
- salt och peppar
Instruktioner
- Blanda olja, vitlök, persilja och salt och peppar till en marinad och smörj in kotletterna med den. Låt dem vila i marinaden en stund.
- Lägg in lammkotletterna i en folieark, lägg över finhackade tomater, skivad lök.
- Laga i ugn och servera med en tomatbulgur.
Ja, det där problemet har jag också. Man tror att man ska komma ihåg hur man lagade maten men icke….
har du receptet på detta?
Mysig blogg 🙂
Hej Oskar jag har skrivit en kort beskrivning hur jag gjort den här rätten, men har inget exakt mått med recept. Men googla på lammkottletler så hittar du säkert ngt. Sorry 🙂