Enkel smörgåstårta till buffén

Vi har tidigare haft eget konditori och vi har lärt oss ett och annat av vår konditor. Därför fick vi på vår fest göra enkel smörgåstårta.

Smörgåstårta till sommarens fester

Här följer receptet på Smörgåstårta till sommarens fester

Skriv ut receptet

Smörgåstårta

Smörgåstårta recept

Måltid: Huvudrätt

Portioner: 6 pers

Ingredienser

• landgångsbröd finns hos Axfood el. formbröd
• 2 l lättmajonäs
• 1 l creme fraische
• 2 msk hackad dill
• 1 msk citronpeppar
• 1 msk vitpeppar
• 1 st hackad röd paprika
• 150 g hackad gravad lax
• 250 g räkor
• 2 tsk salt
• 1 st citronsaft
• Garnering
• räkor lax, rom, rädisa, paprika, ägg, citron, gurka, dill färsk, grönsallad

Instruktioner

• Blanda creme fraische och majonäs. Spara runt 3 dl till slutet. Lägg i resten av ingredienserna.
• Börja med att lägga ut brödskivor på ett underlägg. Lägg på första lagret av fyllningen ocg fortsätt på samma sätt i 4 våningar. Stryk nu med den fyllning som du sparat på kanterna och ovanpå. Låt vila i kyl täckt med plastfolie i minst 1 dag.
• Garnera med gurkskivor på kanterna. Ovanpå hade vi rödfärgad sallad. Paprikaskivor i ring och i den gravad lax. Och använd resten efter din fantasi.

Lämna gärna en kommentar om receptet nedan. Följ gärna mina andra kanaler som instagram, youtube, så att jag vet att mitt engagemang är uppskattad. <3