Folkets Bröllopstårta på P4 radio

Två andra bloggare Sebastian Boudet och Mia Öhrn.

Här är vi redo att smaka på bröllopstårtorna. 

Morgnar är verkligen inte min grej, men när jag tillfrågades om att testa tårtor i radio så tänkte jag inte en sekund. Kvart i åtta träffas vi utanför Kafe Kajak för en diskussion om Folkets Bröllopstårta på P4. Jag åker till Västerbroplan, men därifrån vet jag inte var kaféet ligger. Jag börjar springa runt i Rålambshovsparken och frågar en dam om vägen. Till slut kommer jag fram och där sitter Sebastian Boudet, konditoriägare/bloggare och Mia Öhrn, matskribent/konditor/bloggare. Kort därefter kommer även programledaren Åsa Maj Jonzon som har med sig Folkets Bröllopstårta. Hon har med sig tre olika tårtor. En från ett storköp som inte ens innehöll hallonsylt, en från ett välkänt bageri som var väldigt torr och innehöll inte något krisp och så en tredje som vi alla var eniga om att den smakade bäst och besvarade förväntningarna.

Emellanåt småpratade vi om helt andra saker, bland annat om surdeg, turkisk hälsosam mat och om tillsatser i mat. Det var verkligen riktigt trevligt att få vara med två professionella konditorer och höra om deras diskussioner. Då jag berättade att tårtkulturen inte är så stark i Turkiet föreslog Mia att man skulle kunna öppna ett svenskt bageri i Turkiet och ja det kanske inte är så tokigt. Vad tror ni?