Dessa Bounty bollar tar snabbt slut, jag lovar. Tur var blev det en kvar så jag kunde fota den. Kokos är en favorit i bakning, tycker det smakar så gott.
Bounty bollar
Ingredienser
- 50 g smör
- 1/2 dl sirap
- 1/2 dl florsocker
- 2 dl vispgrädde
- 1 påse kokosflingor 200 g
- Garnering: 200 g ljus blockchoklad ev silver eller pärlemorkulor
Instruktioner
- Blanda allt utom kokos i en kastrull och koka i 5-8 minuter, tills smeten börjar bli lite seg. Tillsätt kokosen. Låt smeten svalna något och rulla sedan små bollar och lägg på bakplåtspapper. Ställ kallt i minst en timme.
- Smält chokladen över vattenbad. Doppa kokosbollarna i chokladen (pynta dem med en silver eller pärlemorkula om så önskas) och låt dem stelna på bakplåtspapper. Förvara sedan kallt i en låda i kylskåpet.
Om du gillar dessa prova morotsbollar!
Lämna gärna en kommentar om receptet nedan. Följ gärna mina andra kanaler som instagram, youtube, så att jag vet att mitt engagemang är uppskattad. <3
