Raw saffransbollar med kokos – näringsrikt

Alltså dessa nyttiga raw saffransbollar utan socker från womensync är så himla goda och fulla med fetter och näring för hormonerna och din menscykel. Rulla raw food bollarna och förvara i kylen och ta fram när sötsuget kickar in.

Raw saffransbollar
Raw saffransbollar

Nyttiga saffransbollar med cashewnötter och dadlar

Dessa är nog godaste raw food bollar jag ätit, och är perfekt att ha i kylen när sötsuget kommer in eller att servera som nyttigt fika, dessa är med söta dadlar, kokos, havregryn och nötter. Fördelen med receptet på dessa dadelbollar/ raw food bollar är att nötterna inte behöver blötläggas, utan de mixas direkt till mjöl. Baka sockerfritt genom att göra raw bollar med olika smaker, perfekt om du är nybörjare inom raw food. Womenssync har också en smak med pepparkakskryddor, ifall du skulle bli sugen på pepparkaka under julen.

Kost enligt menscykeln

Jag upptäckte bloggen womenssync på instagram då de skriver väldigt mycket om våra hormoner och menscykeln. Och sen jag har börjat tänka på vad jag äter efter faserna i min menscykel har jag inte haft någon mensvärk. Visst är det häftigt att du kan påverka ditt mående, läs mer här om mensen och kosten om du är nyfiken.

Och såklart den nyttiga kryddan saffran som har positiva egenskaper för hälsan genom att höja serotonin, vårt välbefinnande hormon. Dock är det inte bra i för stora mängder.

Raw saffransbollar

Energibollar att ha i kylen.
Förberedelser5 minuter
Tillagningstid15 minuter
Måltid: Efterrätt
Kök: Svenskt
Keyword: Mellis

Ingredienser

  • 1 dl cashewnötter
  • 1 dl riven kokos
  • 8 färska dadlar
  • 1 dl havregryn
  • 1 paket saffran
  • 1/2 msk vatten
  • 1 msk kokosolja
  • 1/2 tsk salt
  • Kokos att rulla i

Instruktioner

  • Mixa nötter, kokos och havregryn till en mjöl liknande konsistens.
  • Värm sedan 1/2 msk vatten tillsammans med saffran i 30 sekunder för att saffranen ska lösas upp.
  • Kärna ur dadlarna, tillsätt med resten av ingredienserna och mixa till en jämn smet.
  • Rulla till bollar och sedan i kokos och servera dina veganska saffransbollar kylda.

Tycker du om raw food receptet kan du kika in på dessa:
Raw karamell bites
Bliss balls bollar
Morotsbollar med kanel&kokos