Här kommer en grön sallad med vita bönor (Piyaz) som du kan bjuda till grillat, på buffébordet som plockmat eller så kan du äta den som den är.
Sallad
Recept sallad med vita bönor (Piyaz)
Ingredienser
- Vita bönor
- rädisa
- Grön paprika
- salladslök
- persilja
- ägg
- oliver
Dressing
Citronsaft, olivolja, vinäger, svartpeppar, salt
- Blötlägg vita bönor kvällen innan i en skål.
- Koka tills de är mjuka i en kastrull, om vattnet blir skummigt kan du byta ut det en gång. Sila bort vattnet till bönorna.
- Skiva grönsakerna. Koka äggen och skiva. Blanda alltihop med dressingen och du har en somrig sallad.
Hej
Jag gjorde denna salladen till min dotters studentbjudning!!! Den tog snabbt slut vill jag lova!!! Underbart god!
Hej Anna! Vad roligt att höra att du testade den och att den dessutom gick åt. 🙂