CHOKLAD! Vem gillar inte choklad? Jag måste ha i mig en bit dagligen till kaffet. Och när de är så här mjuka och goda är de en favorit hos äldre som små. Testa recepetet på barnfavoriten: Chokladfudge med nötter.
Jag använde mörk choklad med hallontryffel och då fick fudgen en härlig smak av den syrliga och goda hallonbäret också. Det här receptet på chokladfudge med nötter är så enkelt, eftersom du inte behöver koka den kondenserade mjölken. Gott till jul, barnkalas eller året om hos oss som älskar choklad.
Mörk choklad i chokladfudge med nötter är bra
I kakao finns antioxidanter och flavonoider som är nyttiga ämnen för vår hälsa. Men välj mörk choklad som har minst 70% och ät några bitar om dagen. Det kan finnas socker och då är det inte bra i stora mängder ändå. Choklad innehåller även mineraler och tryptofan som påverkar serotonin hormonet.
Chokladfudge med jordnötter
Ingredienser
- 400 g mörk choklad
- 1 burk kondenserad sötad mjölk 397 g (okokt)
- ¾–1 dl jordnötter hackad
Instruktioner
- Smält chokladen i en skål över varmt vattenbad.
- Tillsätt den kondenserade mjölken i chokladen och rör om till en slät smet.
- Rör ner de hackade nötterna i chokladsmeten.
- Häll smeten i en form, ca 20 x 17 cm, klädd med bakplåtspapper. Låt den stelna i kylen.
- Skär fudgen i avlånga bitar och spara i små lådor i kylskåpet.
Gillar du choklad kan du också testa dessa:
Sockerfria chokladbollar
Cake pops
Snickersrutor
Lämna gärna en kommentar om receptet nedan. Följ gärna mina andra kanaler som instagram, youtube, så att jag vet att mitt engagemang är uppskattad. <3
