Barnfavoriten: Chokladfudge med jordnötter

CHOKLAD! Vem gillar inte choklad? Jag måste ha i mig en bit dagligen till kaffet. Och när de är så här mjuka och goda är de en favorit hos äldre som små. Testa recepetet på barnfavoriten: Chokladfudge med jordnötter.

Barnfavoriten: Chokladfudge med jordnötter

Barnfavoriten: Chokladfudge med jordnötter

Jag använde mörk choklad med hallontryffel och då fick fudgen en härlig smak av den syrliga och goda hallonbäret också. Det här receptet är så enkelt, eftersom du inte behöver koka den kondenserade mjölken. Gott till jul, barnkalas eller året om hos oss som älskar choklad. 

Mörk choklad är bra för

I kakao finns antioxidanter och flavonoider som är nyttiga ämnen för vår hälsa. Men välj mörk choklad som har minst 70% och ät några bitar om dagen. Det kan finnas socker och då är det inte bra i stora mängder ändå. Choklad innehåller även mineraler och tryptofan som påverkar serotonin hormonet. 

Chokladfudge med jordnötter 

Cirka 30 bitar

  • 400 g mörk choklad
  • 1 burk kondenserad sötad mjölk, 397 g (okokt)
  • ¾–1 dl jordnötter, hackad
  1.  Smält chokladen i en skål över varmt vattenbad.
  2. Tillsätt den kondenserade mjölken i chokladen och rör om till en slät smet.
  3. Rör ner de hackade nötterna i chokladsmeten.
  4. Häll smeten i en form, ca 20 x 17 cm, klädd med bakplåtspapper. Låt den stelna i kylen.
  5. Skär fudgen i avlånga bitar och spara i små lådor i kylskåpet.

Gillar du choklad kan du också testa dessa:
Sockerfria chokladbollar
Cake pops
Snickersrutor