Kebab med ris
Portioner: 4 pers
Ingredienser
- 700 gram strimlat färdigkryddad kebabkött
- 1 dl vatten
- 1 st köttbuljong
- 2 krm chilipeppar eller paprika
- 1 krm salt och peppar
Tomatsås
- 1 msk olja
- 2 msk tomatpuré
- 1 dl vatten
Yoghurtsås
- 2 dl turkisk yoghurt
- 1 -2 msk vatten
- 1 klyfta pressad vitlök
Instruktioner
- Stek kebab på låg värme i olja i en stekpanna.
- Tillsätt buljong, kryddorna och vattnet. Låt puttra någon kvart tills köttet har fått färg.
Tomatsås:
- Lägg tomatpurén i kastrullen. Tillsätt kryddor och vatten och låt det puttra lite tills det blir en sås.
Yoghurtsås:
- Blanda ihop alla ingredienser till en slät sås.