Go Back
Skriv ut
Recipe Image
Smaller
Normal
Larger
Skriv ut receptet
Krämig zucchinipasta
Enkel pasta glutenfri
Tillagningstid
20
minuter
minuter
Måltid:
Huvudrätt
Portioner:
4
pers
Ingredienser
600
g
zucchini
2-3
vitlöksklyftor
3
msk
olivolja
2
dl
vispgrädde
1
msk
färskpressad citronjuice
salt
svartpeppar
500
g
pasta glutenfri
2
dl
riven parmesan
Instruktioner
Riv zucchinin grovt. Krama ur vätska.
Hacka vitlök.
Fräs zucchini och vitlök i oljan cirka 5 minuter tills det mjuknar lätt.
Tillsätt grädde, citronjuice och koka ihop. Smaka av med salt och peppar.
Koka pastan nästan klar. Spara 1 dl av pastavattnet. Tillsätt pastan och pastavattnet i såsen och låt koka ihop.
Rör ner parmesanen och servera.