Zucchini lasagne utan plattor
Portioner: 4 pers
Ingredienser
- 4-5 zucchini, skivad
- 1 dl parmesan ost
- 1 st mozzarella, smulad
- 4-5 dl tomatsås
- 2 tsk oregano
- 3 msk basilika
Ricottasås
- 3 vitlöksklyfta pressad
- 3 dl ricottaost
- 1/2 dl parmesanost
- 1 st ägg
- 1 salt
- 1 tsk svart peppar
- 1/2 kruka färsk basilika, dekorera
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Rosta skivade zucchini i ugnen 15 minuter. Låt svalna.
- Ricottasås: Blanda ihop ingredienserna.
- Lägg ihop tomatsås, ricottasås och zucchini vartannat lager i en form. Avsluta med mozzarella och parmesanost.
- Baka i ugnen cirka 30 minuter. Servera med färsk basilika.