Krämig potatissallad
Krämig potatissallad på färskpotatis
Förberedelser15 minuter
Tillagningstid15 minuter
Måltid: Huvudrätt
Keyword: Buffe
Portioner: 6 pers
- 8-10 st potatisar kokta & kalla, 700 g
- 1/2 st purjolök hackad
- 4 msk lätt majonäs (alt. vegansk)
- 3 dl gräddfil
- 2 msk kapris
- Dill salt, vitpeppar, citronpeppar
Blanda en lätt majonäs, gräddfil, purjolök och kapris i en skå tills det blir jämnt. Smaka av såsen med salt, hackad dill och peppar.
Skala den kokta potatisen, skär den i små bitar och blanda med såsen och lägg upp i en skål.