Go Back

Morotsscones i muffinsformar

Tillagningstid30 minuter
Måltid: Frukost
Portioner: 4

Ingredienser

  • 3 dl yoghurt
  • 75 g smör
  • 6 dl vetemjöl
  • 2 dl rivna morötter
  • 4 tsk bakpulver
  • 1/2 tsk salt
  • 1/2 dl socker valfritt

Instruktioner

  • Blanda alla torrvarorna i en bunke. Skär smöret i bitar och blanda ner det i mjölet.
  • Finfördela smöret med fingrarna till en grynig massa.
  • Blanda ner yoghurten och morötterna och rör ihop till en lös deg.
  • Fyll muffinsformar 2/3 upp. Grädda i 250 grader i cirka 10 minuter.