Vallmofrö kaka (Haşhaş tatli)
Vallmofrö kaka (Haşhaş tatli)
Ingredienser
- 3 st ägg
- 2 dl strösocker
- 2 sl rapsolja
- 2 dl mjölk
- 2 dl mannagryn irmik
- 2 l dl opiumvallmofrö haşhaş
- 3 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- Sockerlag:
- 2 dl vatten
- 2 dl strösocker
- här kan du hitta recept på hur man gör sockerlag, men använd måtten här
- Garnering: Grädde
Instruktioner
- Sätt ugnen på 185 grader. Vispa ägg och socker poröst.
- Tillsätt resten av ingredienserna och blanda ihop.
- Häll i en smord fyrkantig form cirka 25x35 och grädda i cirka 30-35 minuter till mitten är färdig. När kakan svalnat lite häll över den ljumna sockerlagen. Servera med grädde.