Smält smöret i en kastrull och blanda i mjölken. Smula ner jästen i en skål och blanda med den ljumma smör- och mjölk vätskan.
Tillsätt resten av ingredienserna som socker, olja, salt och blanda.Tillsätt nu mjölet och knåda degen slät tills du får en mjuk deg som inte fastnar i skålens kanter. Låt degen vila i en timme under en ren handduk.
Ta nu små rundlar av degen och kavla ut till cirkelformar, märk ut mönstret med en sked och lägg gömec bröden på en plåt med bakplåtspapper. Låt vila i cirka 30-40 minuter.
Pensla bröden med smör och sesamfrön och grädda i ugnen på 225 grader i cirka 12-15 minuter.
