Kycklingfajitas i ugn
Portioner: 4 pers
Ingredienser
- Olja
- 1 st av röd grön, gul paprika
- 1 st lök
- Salt peppar
- 125 gr philadelphiaost
- 2-3 skivor cheddarost
- Salt peppar
- 4 st kycklingfiléer
- Kryddor: Salt chili, spiskummin, vitlökspeppar
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 grader. Stek löken och de hackade paprikorna i olja till grönsakerna blir mjuka.
- Tillsätt sedan de olika ostarna och rör ihop.
- Ta sedan fram kycklingarna och smörj in dem med kryddorna.
- Snitta dem på längden och fyll med fyllningen och laga i ugnen i cirka 20 minuter tills kycklingen är 72 grader.
- Servera med guacamole och tacochips.