Mississippi mud paj
Ingredienser
- 200 gr rumsvarmt smör
- 5 dl socker
- 4 ägg
- 1 dl kakao
- 1 krm salt
- 3 1/2 dl vemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1/2 tsk vaniljsocker
- 3 dl hackade valnötter
- mini-marshmallows till garnering
- Kolasås
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och bröa en rund bakform.
- Rör smör och socker poröst.
- Vispa i äggen, ett i sänder. Blanda de torra ingredienserna och rör ner i smeten tillsammans med nötterna.
- Häll smeten i formen.
- Grädda kakan mitt i ugnen i cirka 45 minuter. Kakan ska fortfarande vara kladdig i mitten. Ta ut kakan medan den fortfarande är varm. Låt kakan svalna och servera med kolasås.