Go Back

Lammkotlett med bulgur

Ingredienser

  • 500 g lammkotlett
  • 1-2 klyftor vitlök
  • 1 dl olivolja
  • 1 dl färsk persilja
  • Körsbärstomater
  • 1 st gullök
  • salt och peppar

Instruktioner

  • Blanda olja, vitlök, persilja och salt och peppar till en marinad och smörj in kotletterna med den. Låt dem vila i marinaden en stund.
  • Lägg in lammkotletterna i en folieark, lägg över finhackade tomater, skivad lök.
  • Laga i ugn och servera med en tomatbulgur.