Go Back

Pitabröd

Måltid: Frukost
Kök: Svenskt
Keyword: bröd
Portioner: 25 bitar

Ingredienser

  • 8 dl vatten
  • 1 paket jäst
  • 1 msk olivolja
  • ca. 16 dl vetemjöl
  • 1 msk salt

Instruktioner

  • Blanda ljummet vatten, jäst, olivolja och salt i en bunke. Tillsätt vetemjöl och arbeta till degen släpper bunkens kanter. Låt jäsa ca 30 min.
  • Dela degen i 25 delar och forma varje del till en centimetertjocka runda kakor. Låt jäsa under handduk i ca 20 minuter.
  • Sätt på ugnen på 275 grader. Vänd på bröden och grädda dem i den varma ugnen i ca 6-7 minuter.
  • Låt bröden svalna på galler under en handduk.