Sutlac turkisk rispudding
Portioner: 4 pers
Ingredienser
- 1/2 liter röd mjölk
- 1 dl grötris
- 2 msk strösocker alt. honung
- 1/2 tsk vaniljsocker
- Garnering
- Pistagenötter granatäpple, kanel, kokos
Instruktioner
- Koka grötris med 3 dl vatten i en kastrull i cirka 10 minuter tills de mjuknat.
- Häll i mjölken i kastrullen. Koka upp båda och låt det småkoka samtidigt som du rör om försiktigt på låg värme i cirka 15-20 minuter. Efter ett tag märker du att mjölken tjocknar och får en trögare konsistens, men låt det inte bli för tjockt.
- Tillsätt vaniljsocker och strösocker i slutet och koka lite till.
- Häll upp i portionsskålar och låt svalna i kyl. Ta fram när du vill äta och servera med kanel.