Raw food bollar med saffran
Energibollar att ha i kylen.
Ingredienser
- 1 dl cashewnötter
- 1 dl riven kokos
- 8 färska dadlar
- 1 dl havregryn
- 1 paket saffran
- 1/2 msk vatten
- 1 msk kokosolja
- 1/2 tsk salt
- Kokos att rulla i
Instruktioner
- Mixa nötter, kokos och havregryn till en mjöl liknande konsistens.
- Värm sedan 1/2 msk vatten tillsammans med saffran i 30 sekunder för att saffranen ska lösas upp.
- Kärna ur dadlarna, tillsätt med resten av ingredienserna och mixa till en jämn smet.
- Rulla till bollar och sedan i kokos och servera dina veganska saffransbollar kylda.