Go Back

Röda linser recept

Röda linser kokas mjuka och rullas till goda bollar.
Förberedelser10 minuter
Tillagningstid30 minuter
Måltid: Huvudrätt
Portioner: 4 pers

Ingredienser

  • 2 dl röda linser
  • 6 dl vatten
  • 1 msk tomatpuré
  • 1 lök
  • 2 msk smör
  • 1 tsk turkisk pulbiber alt. chilipeppar
  • 1 tsk myntapulver
  • 3 msk yoghurt
  • 1 tsk peppar

Instruktioner

  • Blötlägg röda linser och skölj igenom innan du börjar din matlagning.
  • Börja med att koka röda linser och rör om emellanåt tills all vatten har dunstat bort. Konsistensen ska vara riktigt torr så låt all vatten verkligen dunsta bort helt och hållet. Det tar tid. Låt det sedan svalna.
  • På en stekpappa stek lök, tomatpuré, turkisk pulbiber eller chilipeppar, mynta, salt och peppar.
  • Blanda ihop och rulla till små bollar.
  • Servera med vitlöksyoghurt och tomatsås.