Sätt ugnen på 150 grader. Rör ihop smör, socker och vaniljsocker smidigt. Tillsätt oljan lite i taget. Blanda hjortonsaltet med lite av mjölet och rör ned blandningen.

Arbeta in resten av mjölet.

Rulla ut degen i 2 längder, dela upp bitar och rulla till bollar.

Lägg dem på bakplåtspapper. Tryck fast en halv, skållad och skalad mandel i varje kaka.

Grädde mitt i ugnen ca 15 min.