Blanda råg, solrosfrö, linfrö och salt och slå skållhett vatten över. Rör om och låt stå i rumstemperatur till nästa dag.
Dag2: Rör ut jästen i det ljumma vattnet, tillsätt sirapen och rör ned mjölet. Häll blandningen i skållningen från föregående dag och kör i assistent 20-25 min. Låt stå i bunken 45 min.
Sleva upp degen i två välsmorda långformar. Jäs 40 min på dragfri plats utan bakduk.
Ugn 225 grader som sänks till 180 grader när bröden sätts in. Grädda i 50-60 min.