Go Back

Böngryta

Ingredienser

  • 1 st lök
  • 1 msk tomatpuré
  • 2 st krossade tomater
  • 2 st vitlöksklyftor
  • 1 st charliston paprika
  • 4 dl små vita bönor
  • Vatten
  • Salt peppar, paprikapulver

Instruktioner

  • Stek hackad lök, vitlök och paprika i olja tills de mjuknar.
  • Lägg i tomatpurén och krossade tomaterna och låt det puttra ihop.
  • Lägg nu i bönorna och rör om. Krydda och täck med vatten och låt koka i tryckkokaren i cirka 30-40 minuter på låg värme.
  • Kontrollera att bönorna är mjuka men inte mosade, annars kan du låta det koka ytterligare någon minut tills de är lagom mjuka.