Oreo kladdkaka
Portioner: 6 pers
Ingredienser
- 150 g mörk choklad grovhackad
- 100 g smör rumstempererat
- 2 dl socker
- 3 ägg
- 3 msk kakao
- 1 1/2 dl vetemjöl
- 3 dl björnbär
- 1 msk potatismjöl
- 1 msk socker
- 8 st oreo cookies
- Smör och ströbröd
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och bröa en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Smält chokladen försiktigt i mikron.
- Rör smör och socker mjukt. Rör ner äggen ett i taget och sedan den smälta chokladen. Sikta i kakao och mjöl. Vänd björnbär, socker och potatismjöl i en skål och blanda ner bären i chokladsmeten. Häll upp smeten i formen.
- Krossa kakorna grovt och hacka chokladen och strö allt över kakan.
- Grädda i nedre delen av ugnen ca 35 minuter. Låt kakan svalna något före servering.