Plommonsylt med kanel
Marmelad på egna plommon
Portioner: 6 pers
Ingredienser
- 1 kg Plommon
- 4-6 dl socker el. sötströ beroende på smak
- 1 tsk malen kanel, kardemumma nejlika
Instruktioner
- Marmeladen gjorde jag genom att klyfta plommonen i bitar. Häll socker över plommonen i en kastrull, den ska precis täcka plommonen. Låt den stå över natten i rumstemperatur och vattnas av sig själv. Mängden kan du använda så mycket som du har bara och sen hälla socker så det täcker.
- Dagen därpå lägger du i kryddorna och låter det hela koka upp i en kastrull. Fortsätt koka på svag värme i cirka 20-30 minuter tills det får rätt tjock konsistens. Låt svalna och lägg upp i burkar. Hoppas det smakar!