Sätt ugnen på 150 gram.
Vispa ägg och socker pösigt tills det blir ett vitt skum.
Blanda torra ingredienser och vänd ner i äggsmeten. Du kan med fördel sikta ner mjölet för att undvika klumpar.
Tillsätt olja och rivna morötter. Häll smeten i smord och bröad form, 24 cm, och grädda i ugn cirka 55 minuter tills den är färdig, prova med en provsticka. Låt kakan svalna.
Vispa alla ingredienser till frostingen krämigt och bred över kakan.