Rör smör och socker poröst. Tillsätt ägget och blanda.
Häll ner resterande ingredienser, saffran och rör till en deg.
Forma degen i tre längder och lägg på en plåt med bakplåtspapper.
Grädda i 175 grader i ca 20 minuter. Ta ut plåten och sänk värmen till 100 grader. Skär längderna i sneda bitar. Sätt tillbaka plåten i ugnen och låt torka i ca 20 minuter. De är mjuka fortfarande när de kommer ut. Låt svalna.