Glutenfria bananpannkakor med havtorn&hasselnötter
Bananpannkakor går snabbt att laga.
Portioner: 1 pers
Ingredienser
- 1 banan
- 2 ägg
- 2 msk havregryn mixade (eller havremjöl)
- 1 tsk rapsolja
- kanel
Instruktioner
- Börja med att mosa bananen riktigt slätt med en gaffel i en skål.
- Blanda ner ägg, havremjöl, kanel och blanda ihop till en smet.
- Häll olja i en panna och klicka ut en liten smet och stek pannkakorna gyllene. Servera med valfri topping exempelvis lönnsirap.