Fisk i ugn med grädde
Fryst torsk i ugn med grädde
Total tid27 minuter minuter
Portioner: 4 pers
- 4 bitar torsk
- 2 st schalottenlökar
- 1 klyfta vitlök
- 1 tsk olivolja
- 200 g spenat
- 2 dl grädde
- Salt och vitpeppar
- 100 gr fetaost
Sätt ugnen på 175 grader.
Skala och hacka schalottenlöken och finhacka vitlöken. Hetta upp en stekpanna med olja och bryn lök och vitlök tillsammans med spenat.
Tillsätt grädden, koka upp och låt koka i cirka 5 minuter. Smaka av med salt och vitpeppar.
Lägg torsken i en smord ugnsform. Häll gräddsåsen över fisken och smula över fetaost. Strö riven ost ovanpå och ugnsbaka i 20 minuter.
Servera med lite färsk bladspenat.