Avokado med skagenröra stod bland annat på nyårsmenyn som förrätt. Hur gott är inte skagenröra. Den har en beroendeframkallande smak och den har återkommit på middagar och bjudningar vid senare tillfällen kan jag lova. Så enkelt att göra skagenröra hemma också. Om du inte har avokado lägg upp den på fina crustrader.
Avokado med skagen
Avokado med skagenröra till förrätt
När vi firade nyårsfirandet hade min vän fixat huvudrätten älgstek med kokt potatis och brunsås. Älgen jagar dem själva. Till efterrätt blev det Ris a la Malta. Och jag ordnade som sagt förrätten med avokado. Supergott och mysig kväll med vänner! Och mycket choklad, godis och chips blev det med. Elin hade även fixat Leilas rocky road, som var gudomligt goda att det inte gick att sluta äta dem.
Avokado näring
- Avokado innehåller mycket näring, är rik på fetter och är egentligen ett bär.
- Mineraler, protein, aminosyror, fibrer, omega 3, vitamin B, C, E och K.
- E-vitamin är hög och håller huden slät så försök få i dig en avokado om dagen.
- Avokado mättar också bra och reglerar blodsockret.
Skagenröra recept
Ingredienser
- 500 gr räkor
- 1 dl majonäs
- 1 dl créme fraiche
- 2 msk hackad dill
- Salt&Citronpeppar
Instruktioner
- Hacka räkorna och blanda ihop resten av ingredienserna.
- Fyll skagenröran genom att först dela avokadon i halvor och fyll med röran.
Kika på Quesadillas!
Lämna gärna en kommentar om receptet nedan. Följ gärna mina andra kanaler som instagram, youtube, så att jag vet att mitt engagemang är uppskattad. <3
Låter som att ni hade en jättetrevlig kväll! (Din son är verkligen jättesöt! 🙂
Vad gott ni hade det 🙂
Sigara Börek är såå goda.
Mutlu Yillar.
Vad gott det låter! Börek som är så gott. Kanske ska prova ditt recept någon dag.
Pinglan